投稿者: shino

ブルゴーニュの愛好家でも、モレ・サン・ドニで白ワインと聞くと少し驚くかもしれません。 〈アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ〉は、グラン・クリュ「クロ・ド・タール」の斜面上方に位置し、標高の高い冷涼な区画。 ブリュノ・クレールが家族の畑を守るため […]

ヴォーヌ＝ロマネ村の北端、グラン・クリュのエシェゾーに隣接する区画「レ・ルージュ」。 わずか2.6ヘクタールほどの小さな畑で、冷たい風が吹き抜けるオルヴォー渓谷の影響を 受ける冷涼な環境が特徴です。 ゆるやかな北東向きの斜面でブドウはゆっく […]

ジュヴレ＝シャンベルタンの中心にある「クロ・プリウール」は、“修道院の副院長”を意味する名を持つ、ちょっと由緒正しい一級畑。 マジ＝シャンベルタンのすぐ下、ラヴォー渓谷の扇状地に広がり、下部は粘土質でふくよかに、上部は石灰質でミネラル感のあ […]

ヴォーヌ・ロマネ村の中心部、グラン・クリュのリシュブールとロマネ・サン＝ヴィヴァンの間に広がる優美な一級畑〈レ・スショ〉。 南北を名立たる畑に挟まれながらも、わずかに低い地形がもたらすのは、ふくよかでしなやかな果実味と繊細な余韻です。 モン […]

ヴォーヌ・ロマネと聞けば、ブルゴーニュ愛好家なら誰もが胸を高鳴らせるでしょう。 ロマネ・コンティをはじめ、世界屈指のグラン・クリュが連なる聖地。 その土地のエッセンスをヴィラージュクラスで堪能できるのが、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌの「ヴ […]

ニュイ＝サン＝ジョルジュの名門、ドメーヌ・シュヴィヨン・シェゾーが手がける「ニュイ＝サン＝ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022」は、その名のとおり古樹（Vieilles Vignes）由来の濃密さとテロワール性を感じさせる一本です。 […]

ブルゴーニュ・ブラン 2021／バンジャマン・ルルーは、ひと口で「上質なムルソーのエッセンスをやさしく感じられる」一本です。 使用されているブドウの多くはムルソー村周辺の畑から。 果実味の厚みとミネラル感のバランスが絶妙で、2021年という […]

ニュイ＝サン＝ジョルジュの北端、ヴォーヌ＝ロマネ寄りに広がる一級畑「レ・テール・ブランシュ」 名の通り“白い大地”を意味し、石灰岩が多く含まれる明るい土壌がこの畑の個性を形づくります。 果実の豊かさとともに、凛としたミネラル感と気品ある酸が […]

ブルゴーニュのなかでも名高い「コート・ド・ニュイ」地域。 その名を冠する「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、格付けを持たない村々のブドウを統合して生まれたAOCです。 その2018年ヴィンテージを手がけた ドメーヌ・ダニエル・リオン は […]