投稿者: shino

ヴィンテージチャート

ブルゴーニュワイン2016年ヴィンテージチャート｜作柄と味わいのポイント

2016年のブルゴーニュワインは、天候の影響を強く受けたヴィンテージです。春には霜や雹の被害があり、生産量が大幅に減少しました。 特に4月末の霜害は深刻で、多くのブドウ畑が被害を受けました。 しかし、夏以降は天候が改善し、ブドウは健康に育ち […]

ヴィンテージチャート

ブルゴーニュワイン2017年ヴィンテージチャート｜作柄と味わいのポイント

ブルゴーニュワインの2017年ヴィンテージは、全体的に良好な品質で評価されています。 春の霜や夏の暑さなど気象条件は厳しかったものの、秋の穏やかな天候がぶどうの成熟を助けました。 赤ワインは果実味豊かで、鮮やかな酸味と滑らかなタンニンが特徴 […]

ワイン、ワインの基礎知識、ヴィンテージチャート

ブルゴーニュワイン2018年ヴィンテージチャート｜作柄と味わいのポイント

ブルゴーニュの2018年ヴィンテージは、豊作で高品質の年として評価されています。 この年は、比較的温暖な気候に恵まれ、成長期を通じて日照量が多く、ブドウの成熟が順調に進みました。 特に夏は非常に暑く乾燥しており、その結果、果実の凝縮感が高ま […]

ワインの基礎知識、ヴィンテージチャート

ブルゴーニュワイン2019年ヴィンテージチャート｜作柄と味わいのポイント

ブルゴーニュ2019年のヴィンテージは、非常に高評価を受けた年となりました。 この年は、天候が非常に恵まれており、春から夏にかけての暖かく乾燥した気候が、ブドウの成熟に理想的な環境を提供しました。 特に7月と8月は暑く、少ない雨が収穫まで続 […]

ワイン、ワインの基礎知識、ヴィンテージチャート

ブルゴーニュワイン2020年ヴィンテージチャート｜作柄と味わいのポイント

ブルゴーニュの2020年ヴィンテージは過去5年間でも最も秀逸な年と評価されています。 特級ワインについてはまだピークには達していませんので、しばらく抜栓はお勧めしません。 一部の1級クラス、村名クラスはすでに飲みごろのものも多く、お飲みの前 […]