2024年8月3日ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2014年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント 2014年のブルゴーニュは、天候の影響を強く受けた年となりました。 春は順調に始まり、開花は例年よりも早かったが、夏には雹や雨が頻繁に降り、特にコート・ド・ボーヌでは被害が大きかったです。 このため、収穫量は全体的に低めとなりました。しかし […]
2024年8月1日ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2015年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント 2015年のブルゴーニュワインは、素晴らしいヴィンテージとして広く評価されています。 春の遅霜と乾燥気候にもかかわらず、7月から8月にかけての理想的な気候条件が健全なブドウの生育を促進しました。 特に赤ワインは、濃厚な果実味と優れた構造が特 […]
2024年7月31日ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2016年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント 2016年のブルゴーニュワインは、天候の影響を強く受けたヴィンテージです。春には霜や雹の被害があり、生産量が大幅に減少しました。 特に4月末の霜害は深刻で、多くのブドウ畑が被害を受けました。 しかし、夏以降は天候が改善し、ブドウは健康に育ち […]
2024年7月30日2024年7月30日ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2017年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント ブルゴーニュワインの2017年ヴィンテージは、全体的に良好な品質で評価されています。 春の霜や夏の暑さなど気象条件は厳しかったものの、秋の穏やかな天候がぶどうの成熟を助けました。 赤ワインは果実味豊かで、鮮やかな酸味と滑らかなタンニンが特徴 […]
2024年7月29日2024年7月29日ワイン、ワインの基礎知識、ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2018年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント ブルゴーニュの2018年ヴィンテージは、豊作で高品質の年として評価されています。 この年は、比較的温暖な気候に恵まれ、成長期を通じて日照量が多く、ブドウの成熟が順調に進みました。 特に夏は非常に暑く乾燥しており、その結果、果実の凝縮感が高ま […]
2024年7月27日2024年7月29日ワインの基礎知識、ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2019年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント ブルゴーニュ2019年のヴィンテージは、非常に高評価を受けた年となりました。 この年は、天候が非常に恵まれており、春から夏にかけての暖かく乾燥した気候が、ブドウの成熟に理想的な環境を提供しました。 特に7月と8月は暑く、少ない雨が収穫まで続 […]
2024年7月26日2024年7月29日ワイン、ワインの基礎知識、ヴィンテージチャート ブルゴーニュワイン2020年ヴィンテージチャート|作柄と味わいのポイント ブルゴーニュの2020年ヴィンテージは過去5年間でも最も秀逸な年と評価されています。 特級ワインについてはまだピークには達していませんので、しばらく抜栓はお勧めしません。 一部の1級クラス、村名クラスはすでに飲みごろのものも多く、お飲みの前 […]