ブルゴーニュワイン2017年ヴィンテージチャート｜作柄と味わいのポイント

by shinoin ヴィンテージチャートon 投稿日:

ブルゴーニュワインの2017年ヴィンテージは、全体的に良好な品質で評価されています。

春の霜や夏の暑さなど気象条件は厳しかったものの、秋の穏やかな天候がぶどうの成熟を助けました。

赤ワインは果実味豊かで、鮮やかな酸味と滑らかなタンニンが特徴です。特にピノ・ノワールはフレッシュでバランスの取れた風味を持ち、早飲みにも適しています。

白ワインはシャルドネが中心で、柑橘類や白い花のアロマがあり、しっかりとしたミネラル感が感じられます。

総じて、2017年のブルゴーニュワインはフレッシュさとエレガンスが光るヴィンテージで、飲み頃を迎えるのも比較的早いと言えるでしょう。

 

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ブルゴーニュワイン2017ヴィンテージチャート

ブルゴーニュ白：WINE ADVOCATES　97、WINE SPECTATOR　94

ブルゴーニュの白ワイン、特にシャルドネが中心となる2017年ヴィンテージは、全体的に高評価を受けています。

この年の気象条件は多様で、春の霜害により一部の畑では収量が減少しましたが、その後の穏やかな気候がぶどうの成長を助けました。

夏は比較的温暖で、ぶどうの成熟が進みましたが、8月後半から9月初めにかけての涼しい夜が酸を保つのに役立ちました。

 

2017年のブルゴーニュ白ワインは、特にシャルドネが顕著にその品質を示しています。

ワインはフレッシュで果実味が豊かであり、柑橘類やリンゴ、白い花のアロマが広がります。

これに加えて、シャルドネ特有のミネラル感や適度な酸味がバランスよく調和しています。

ミネラル感は特にコート・ド・ボーヌのワインで顕著であり、ピュリニー・モンラッシェやムルソーなどの村名ワインでその特質が際立ちます。

 

一部の生産者は、2017年ヴィンテージの白ワインが特に長期熟成に向いていると考えており、そのポテンシャルを最大限に引き出すために数年間の瓶熟成を推奨しています。

一方で、早飲みにも適したワインが多く、リリース直後から楽しむことができるものも多いです。

 

総じて、2017年のブルゴーニュ白ワインは、バランスの取れた酸味と豊かな果実味、そしてシャルドネ特有のエレガンスが特徴です。

作柄としては、収量はやや少なめでしたが、その品質は非常に高く、多くの愛好家や専門家から高い評価を受けています。

特に、村名や特級畑からのワインは、そのテロワールを見事に表現しており、今後の熟成によるさらなる進化が期待されます。

 

コートドニュイ赤：WINE ADVOCATES　93、WINE SPECTATOR　94

2017年のコート・ド・ニュイ地区は、ブルゴーニュ赤ワインの中でも特に注目されるヴィンテージとなりました。

この年は、春に霜が降りる厳しい出だしでしたが、その後の成長期は比較的安定した気候条件のもとで進行しました。

夏は温暖で、適度な降雨に恵まれたことから、ぶどうの成熟は順調に進みました。

特に、秋の収穫前の天候が良好だったため、ぶどうは良好な状態で収穫されました。

 

2017年のコート・ド・ニュイのピノ・ノワールは、鮮明で濃厚な果実味と、しっかりとした酸とタンニンが調和しています。

フルーツのフレーバーには、赤い果実、特にチェリーやラズベリーが際立ち、一部にはスパイシーなノートや繊細な土の香りも感じられます。

これらの特徴は、コート・ド・ニュイの代表的な村であるジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネからのワインに顕著です。

 

生産者によっては、新樽の使用を抑えることで、果実の味わいを前面に出し、土地の特性をより明確に表現している場合があります。

また、このヴィンテージのワインは早くから飲み頃を迎えていますが、適切な熟成により、さらに複雑さと深みが増すことが期待されます。

 

総じて、2017年のコート・ド・ニュイは、エレガントでバランスが取れ、テロワールの表現が非常に良いヴィンテージとして、多くの愛好家や評論家から高く評価されています。

 

コートドボーヌ赤：WINE ADVOCATES　93、WINE SPECTATOR　93

2017年のコート・ド・ボーヌ地区の赤ワインは、エレガントでアクセスしやすいスタイルが特徴です。

この年の気候は、春に若干の霜害があったものの、その後は比較的穏やかで、適時の降雨と暖かい夏がぶどうの健康な成長を促しました。

特に秋の気候が良好であったため、収穫時のぶどうは成熟が進み、良質な果実を確保することができました。

 

コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールは、2017年において魅力的な果実味と柔らかなタンニンが調和しており、そのフレッシュな酸味がワインに活力を与えています。

味わいは赤い果実、特にストロベリーやラズベリーの豊かなアロマが支配的で、一部には花のニュアンスや微かなスパイスも感じられます。

これらの特徴は、特にボーヌやヴォルネイ、パマールのアペラシオンで顕著です。

 

2017年ヴィンテージは、新樽の使用を控えめにすることで、ピノ・ノワールの繊細な果実味をより際立たせ、それぞれの畑のテロワールが如実に表現されるようになっています。

その結果、非常にピュアでフルーティーな味わいが前面に出ているワインが多く見られます。

 

このヴィンテージのワインは、すでに飲み頃を迎えており、開けることでその魅力を十分に楽しむことができますが、さらに数年間の熟成を経ることで、より複雑さと深みを増すことが期待されます。

コート・ド・ボーヌの2017年赤ワインは、そのアクセスしやすさとエレガンスで多くのワイン愛好家に好評です。