月: 2025年8月

Domaine Coche‑DuryのBourgogne Blanc 2018は、ブルゴーニュ白の入門ながらも明確にその存在感を示す逸品です。 注目すべきは、まずその色調。 ゴールドに輝き、グラスからは白い花、梨やヘーゼルナッツの繊細なアロ […]

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン。 数多の名門ドメーヌが名を連ねるこの地で、静かに実力を蓄えてきたのがジャン＝リュック＆エリック・ビュルジェです。 2016年ヴィンテージは、春先の霜害と夏の恵まれた気候が織りなす複雑な年。 それ […]